商品イメージ 　　 商品番号 418 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 商品名 清酒味付えいひれ 原材料 えいひれ、清酒、砂糖、食塩、醤油、トレハロース、調味料（アミノ酸等）,リン酸塩Na、ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ 内容量 80g 価格 525円 　　　　　　　 干したえいひれを新潟銘酒「能鷹」に漬け込んだ逸品! えいひれは焼いてからすぐに食べないと硬くなってしまいますが、米どころ新潟が生んだ銘酒「能鷹」をベースにした特性だれにじっくりと漬け込んだことで、焼いてから時間が経っても柔らかく、臭みも和らいで美味しく召し上がれます。 そのままでは食べられないので、必ず軽く炙ってからお召し上がり下さい。 オーブントースターで２～３分くらいでほんのり狐色の焼色になったら食べごろです。 ひれの繊維にそって裂いてお召し上がり下さい。 卓上のコンロなどを用意すれば、晩酌の時間が楽しみになりますよ！ 晩酌の肴に、身近な仲間を呼んでホームパーティーに

　
～調理例～